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  • 臺南400宴

活動介紹

《禮記.禮運》:「飲食男女,人之大欲存焉…」,,自古以來扮演著非常重要的角色,不單只是求『果腹』,當我們一起吃飯、成了一個圓,我們就成了一家人!臺南辦桌文化蘊含著濃濃的人情,吃的是一種療癒,由總鋪師創造出來的美食記憶,是臺灣人至今逢年過節、婚喪喜慶仍保留的習俗、記憶。

本次,為凝聚市民共享、慶祝臺南400年,我們將於臺南400城市食力-37區巡迴移動展尾聲,辦理『臺南400宴』辦桌活動,邀請多位知名總鋪師為臺南400打造專屬菜色,除將重現多道經典招牌菜外,更將結合臺南在地特色食材研發新的料理,讓民眾體驗經典台菜精緻辦桌的美味享受,選在2024年的尾聲辦理,也象徵臺南400匯聚圓滿,用美味佳餚一起展開下一個臺南400!

時間 coming soon

地點 coming soon

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